Valentijnsmenu en -gourmet
Valentijnmenu Als voorgerecht: vispannetje van het huis met gegrilde aardappelpuree of vitello tonato Als hoofdgerecht: kabeljauwhaasje met kruidenkorst in witte wijnsaus en belgisch witloof met gegrilde puree of varkenshaasje in zachte graanmosterdsaus met kroketjes De hoofdgerechten zijn met warme groentjes Dessert: … Continued
Dry Aged Beef
Folder Download hier onze folder! Het ontstaan “Dry-ageing” of het droog rijpen van vlees werd jaren geleden in Amerika ontdekt. Geslachte runderen werden toen open en bloot door heel Amerika vervoerd in open treinwagons. het vlees ‘hing in de wind’ … Continued
Groenten & fruit
Onze groenten- en fruitafdeling is een onmisbaar stukje uit onze winkel en is gegroeid door de jaren heen. Onze groenten en fruit worden dagdagelijks geleverd door dezelfde leverancier.
Schotels
Charcuterieschotel (vanaf 4 personen): De meest verfijnde charcuterie leggen wij voor u op een schotel met aangepast fruitgarnituur, 200 gr per persoon. Kaasschotel: Een zeer gevarieerd assortiment keurige Franse en Belgische kaasjes rijkelijk versierd met vers fruitgarnituur en een spelend … Continued
Charcuterie
Keurslager Grymonprez heeft een groot assortiment aan charcuterie. Naast buitenlandse gedroogde waren (zoals parmaham, Italiaans-Spaanse salami’s,..) hebben we veel in huis gemaakte zaken, zoals: kippewit, frikadellenkoek, paté, gekookte hesp, kalfsworst. Te veel om op te noemen!
Salades
Keurslager Grymonprez is sterk in salades, waarvan onze absolute toper: Carpaccio d’Anvers. Een combinatie van Américain (zeer fijn gehakt steak), olie van pesto, en Grana Padano (parmezaankaas). fijn gesneden groene selder, grof zeezout, zwarte peper en gedroogd zeewier. We bieden het zeer … Continued
